Potatisgratäng med maletkött

Prövade på ett nytt recept och jag tror nästan det kommer bli en favorit bland vardagsmaten.

Det du behöver är:
2 lökar
200g svamp
400g maletkött
4 vilöksklyftor
salt, peppar
8-10 kokta potatisar


Sås
50 g koskenlaskija ost
1 1/2 msk mjöl
2 1/2 dl mjölk
salt, peppar


riven ost

Hacka löken och dela svamparna, stek i lite olja.

Stek maletköttet och blanda med lök och svampblandningen.

Skala och koka potatisarna, skiva. (Enligt receptet skulle potatisarna kokas först, men jag la i dem råa och hade lite längre i ugnen i stället)

Blanda potatisen och köttröran i en ugnsform.

Blanda ingredienserna för såsen och häll över gratängen. 

Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.